В рубрике Кaртa гaстрoлoкaций вкуснaя нe только в переносном, но и в прямом смысле.
Огромную и вкусную карту Львовщины, содержащую информацию о гастролокациях в открытых для посетителей фермерских хозяйствах, представили на фестивале гостинично-ресторанного бизнеса HoReCa SHOW Lviv в областном центре. Об этом сообщает пресс-служба Львовской облгосадминистрации, передает Хроника.инфо со ссылкой на Укринформ.
«Карта гастролокаций вкусная не только в переносном, но и в прямом смысле. Ведь ее основу составляют свежие листья салата, на котором «по адресам» размещены различные деликатесные сыры, производство которых наладили фермеры, мед, ягоды, продукты из мангалицы — венгерской породы свиней, мясо которых особенно ценится гурманами, — и даже улитки. Всеми этими вкусностями угощают гостей в хозяйствах, открытых для туристов», — отметила начальник управления туризма ЛОГА Наталия Табака.
По ее словам, поскольку 2018-й определен Национальной туристической организацией Украины годом гастрономического туризма, управления туризма и курортов Львовской облгосадминистрации инициировало кампанию популяризации локаций на природных территориях, которые открыты для путешественников. Это фермерские хозяйства, которые выращивают и популяризируют экопродукцию. В контексте этого — разработан путеводитель «Гастропутешествия по Львовщине» и создана «живая» карта гастролокаций.
Читайте также: Во Львовской области загорелись две мусорные свалки
Все продукты на ней можно будет не только детально рассмотреть, но и попробовать.